Bu Blogda Ara

29 Mayıs 2013 Çarşamba

ETİMEKLİ PATLİCANLI SALATA



MALZEMELER

1 Paket etimek
4 Adet ortaboy patlican
1 kase kadar salatalık turşusu
Maydanoz
Mısır
8,9 adet kırmızı biber
1 kase yuğurt
1 diş sarımsak
1 avuç kadar ceviz


YAPILIŞI

Patlican ve biber közleyip temizleyelim. Etimekleri bir borcama yayalım, yoğurdu sarımsaklayalım. Etimeklerin üzerine doğranmış patlicanları ve kırmızı biberi yayalım. üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim,  mısır, salatalık turşusu, maydanoz, közlenmiş biber, ve cevizle süsleyelim afiyet olsun.

1 yorum: