MALZEMELER
3 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı tozşeker
2 su bardağı un
1 su bardağı robotta çekilmiş çiğ ıspanak
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Krema Malzemeleri
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tozşeker
İç Krema
1 su bardağı süt
1 paket kremşanti
YAPILIŞI
Ispanakları yıkayıp süzdükten sonra yapraklarını ayıklayıp robotta çekelim. Yumurta ve şekeri mükserle çırpalım. Sıvıyağ, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip biraz daha çırpmaya devam edelim. Ispanakları ekleyip karıştıralım. Yağlanmış kalıba döküp, 170 derece fırında pişirelim.
Süt un ve şekeri bir tencereye koyup karıştırarak pişirelim. Soğumaya bırtakalım. süt ve kremşantiyi çırptıktan sonra soğuttuğumuz kremaya karıştırıp mikserle iyice çırpalım.
Soğumuş olan keki ortadan iki parçaya bölelim. kekin kenar kısımlarını bıçakla kesip, çıkan kırıntıları rondodan geçirelim. Kestiğimiz kekin bir katına kremanın yarısını sürüp diğer kek parçasını üzerine kapatalım kremanın diğer yarısını üzerine ve kenarlarına iyice sürüp, ropattan geçirdiğimiz kek kırıntıları ile pastanın üzerini süsleyelim. Afiyet Olsun