KAĞITTA ÜZÜMLÜ KEK



MALZEMELER

  2 yumurta  2 su bardağı  un
  2 çay bardağı şeker
  Yarım su bardağı süt
  1 paket kabartma tozu
  1 çay bardağı margarin (erimiş olacak)
  1 çay bardağı kuru üzüm


YAPILIŞI

yumurtayı şekeri iyice çırpıyoruz. sütü, erimiş margarini, kuru üzümü ilave ediyoruz. en son kabartma tozunu ve unu ilave edip karıştırıyoruz. tepsiye kağıları koyup 1'er kaşık kek hamurundan kağıtların içerisine koyuyoruz. 160 dereceye ayarlanmış soğuk fırına atıyoruz. pişince afiyetle yiyiyoruz. 


kızıma sık sık yapıyorum okula götürüyor arkadaşları bayılıyor bu keke ....  

RENKLİ SALATA

MALZEMELER

1 kg havuç
1 kg patatez
1 kutu koserve bezelye
yeteri kadar maydanoz
mayonez
1 kase süzme yoğurt
2 adet limon
tuz



YAPILIŞI

Patatez ve havucu haslayıp ayrı ayrı kaplarda ezelim. patatezin içerisine bezelyeyi karıştıralım yağını, limonunu tuzunu ekleyelim. daha sonra kare borcama önce patetezli bezelyeli karışımı yayalım daha sonra ezilmiş havucunda tuzunu yağını limonunu koyup karıştıralım. üzerine ezilmiş havucu yayalım. daha sonra yoğurda istenilen miktarda mayonez ve 2 diş ezilmiş sarımsak ve biraz tuz ilave edip karıştıralım.   Havucun üzerine son kat olarak yaydıralım. Maydonozla süsleyip servis yapalım.  AFİYET OLSUNN..

 

 

Bu salataya bayılıyorum oldukça lezzetli denemenize tavsiye ederim. ...)

 

Değerli dostlarım bu kızım çok sevdiği sosizli paçanga böreği tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. umarım beğenirsiniz...))

SOSİZLİ PAÇANGA BÖREĞİ

MALZEMELER

 

4 Adet Yufka

350 gr. sosiz

2 adet orta boy domatez

4 adet sivri biber

yarım çay bardağı sıvı yağ

rendelenmiş kaşar peyniri

 

 

 

YAPILIŞI

 

Yufkaları sigara böreği saracak şekilde kesiyoruz. Diğer tarafta sosizleri küp küp  dorayıp soteliyoruz. biberi ve domateside doğrayıp ilave ediyoruz ve soteleyip ocağın altını kapatıyoruz.

tyufkaları biraz yaplayıp hazırladığımız malzemeden sigara böreği saracak şekilde geniş kısmına 1 kaşık koyup biraz kaşar peyniri rendesi ilave edip sigara böreği şeklinde sarıyoruz. tespiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve 180 derece fırında pişiriyoruz. AFİYET OLSUN

 

 

Sayfamı ziyaret eden ve takip eden herkeze çok teşekkür ederim. SEVGİLERRR

ISLAK KURABİYE

MALZEMELER   :

3 yemek kaşığı kakao
125 gr. margarin
1 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yap
1 kabartma tozu
1 vanilya
Aldığı kadar un

ŞERBETİ İÇİN    :

3 çay bardağı şeker
3 çay bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu

YAPILIŞI             :

    Önce  kurabiyenin şerbetimizi hazırlıyoruz, şekeri, suyu suyu karıştırıp tencereyi ocağa koyuyuruz.  Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocağı kısıyoruz biraz kaynatıp limon suyunu ekliyoruz . Ateşten alıyoruz şerbetini soğumaya bırakıyoruz

 

    Kurabiye yapımı için un hariç kalan hamur malzemelerini  bir kaba alıp karıştırıyoruz karıştırmayı ve unumuzu yavas yavas karıştırarak ekliyoruz  yumuşak bir kurabiye hamuru elde ettikten sonra orta büyüklükte yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.  Önceden ısıttığımız 200 dereceli fırında kakaolu kurbiyelerin üzeri çatlayana kadar pişiriyoruz.

    Fırından aldıktan sonra kurabiyemizi soğuttuğumuz  şerbetimize batırıp çıkarıyoruz ve tabağımıza dizip üzerine hindistan cevizi yada antep fıstığı ile süslüyoruz.   

 

    Sonra afiyetle yiyiyoruz.))

MAYALI POĞAÇA

Hergeçen gün internette açılıp çoğalan yemek sitelerine arkadaşlarımın yoğun ısrarı üzerine bende dahil oldum. Amacım burada güzel dostluklar edinmek lezzetli yemeklerimi sizlerle paylaşmak. ilk tarifim mayalı poğaça ile sizlere MERHABA demek istiyorum. işte tarifim;


MALZEMELER:

1 adet yaş maya
1 tutam tuz
1 tutam şeker
1 yumurta
un
1 adet margarin
1 kalıp peynir
Susam

YAPILIŞI:

• İlk önce mayayı ilık suda eritiyoruz tuzu ve şekeri ilave edip mayanın kabarmasını bekliyoruz. maya kabardıktan sonra 2 avuç kadar unu bir kapa alıyoruz. oda sıcaklığında emiriş margarini ilave ettikten sonra mayayıda üzerine ilave edip iyice yoğuruyoruz aldığı kadar un ilave ediyoruz. hamur kulak memesi yumaşaklığında olacak. Daha sonra yuvarlak açık ortasına peyniri koyuyoruz ve kapatıyoruz üzerine yumurta sürüp syumurtaların üzerine susam serpiyoruz. tepsiye diziyourz. ısıtılmış ılık fırına tespiyi koyup poğaçaların iyice kabarmasını bekliyoruz. Poğaçalar kabardıktan 180 derece fırında poğaçları pişiriyoruz. Poğaçalar pişince tespiyi fırından çıkarıp üzerini örtüyoruz. bu poğaçaların yumuşak kalmasını sağlıyor. sonra çayla servis yapıyoruz. AFİYET OLSUNNNNNNNNNNNN