Bu Blogda Ara

23 Mart 2014 Pazar

kek kalıbında sebzeli garnitürlü salata


MALZEMELER

1 Kg patatez
5 adet ortaboy havuç
300 gr bezelye
150 gr salatalık turşusu
1 limun
1 tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı  zeytinyağ


YAPILIŞI

Patatez ve havuçu pişine kadar haşlayalım. bezelyeyi bir miktar su ve tuz ile suyunu çekene kadar pişirelim soğuyan patetezlerin kabuklarını soyup rendeleyelim. limon zeytin yağ ve tuzunu ilave edip iyice karıştıralım küp küp doğradığımız  havucu, salatalık turşusunu ve bezelyeyi ilave edip iyice kariştiralım yağladığımız kek kalıbına karışımı dökelim iyice sıkıştırarak şekil almasını sağlayalım. bir servis tabağına kek kalıbını ters çevirerek şekil almış salatamızın kek kalıbından çıkmasını sağlayalım. üzerini doğradığımız salatalık turşunu ile süsleyip servis yapalım AFİYET OLSUN

1 yorum: