Bu Blogda Ara

15 Mart 2013 Cuma


Değerli dostlarım bu kızım çok sevdiği sosizli paçanga böreği tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. umarım beğenirsiniz...))



SOSİZLİ PAÇANGA BÖREĞİ


MALZEMELER
 
4 Adet Yufka
350 gr. sosiz
2 adet orta boy domatez
4 adet sivri biber
yarım çay bardağı sıvı yağ
rendelenmiş kaşar peyniri
 
 
 
YAPILIŞI
 
Yufkaları sigara böreği saracak şekilde kesiyoruz. Diğer tarafta sosizleri küp küp  dorayıp soteliyoruz. biberi ve domateside doğrayıp ilave ediyoruz ve soteleyip ocağın altını kapatıyoruz.
tyufkaları biraz yaplayıp hazırladığımız malzemeden sigara böreği saracak şekilde geniş kısmına 1 kaşık koyup biraz kaşar peyniri rendesi ilave edip sigara böreği şeklinde sarıyoruz. tespiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve 180 derece fırında pişiriyoruz. AFİYET OLSUN
 
 

2 yorum: