MALZEMELER
5 Adet ortaboy patatez
Yarım paket tel şehriye
8-9 dal nane (veya 1 çorba kaşığı kuru nane)
8-9 dal maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 kase yeşil zeytin
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
- Patatezleri haşlayalım soğuyunca ezip püre haline getirelim, tuzu, doğradığımız naneyi, maydanozu, karabiberi ilave edip iyice yoğuralım. Orta kısmına çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin koyarak yuvarlıyalım. şehriyeye bulayıp yağda kızartalım. soğuk veya sıcak servis yapalım. AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder