Bu Blogda Ara

15 Temmuz 2013 Pazartesi

SOĞUK AYRAN AŞI




Yaz günlerinin vazgeçilmezi Soğuk Ayran Aşı



MALZEMELER

1 kase aşurelik buğday
1 kg yoğurt
1 kase haşlanmış nohut
2 çorba kaşığı kuru nane veya yarım demet dereoto
2 çay kaşığı tuz


YAPILIŞI

Buğdayı haşlayıp pişirelim soğuyunca sulandırdığımız yoğurdu ilave edelim. koyu çorba kıvamında olana kadar sulandırıp karıştıralım. tuz, nane ve nohutu ilave edelim. soğuk olarak servis yapalım.  nane yerine dereotuda konulabilir.

AFİYET OLSUN

4 yorum: